L'Okazi, o Gnetum Africanum, è considerato un ortaggio a foglia ricco di proteine ​​e può essere preparato in diversi modi, in ricette salate o dolci.

È conosciuto con nomi diversi in diversi paesi africani:

• In Gabon, la pianta è conosciuta come nkumu.
• In Camerun, la pianta è conosciuta come okok o eru.
• In Congo e nella Repubblica Centrafricana, la pianta è conosciuta come mfumbua o koko.
• In Nigeria, la pianta è conosciuta come afang.

Viene anche utilizzato per i suoi benefici per la salute:

• Trattamento per milza ingrossata o mal di gola.
• Rimedio per la nausea.
• Antidoto contro certi veleni.
• Intonaco contro verruche e foruncoli.
• Ingrediente per tisane per alleviare il mal di stomaco.

Suggerimenti per l'uso

• È particolarmente apprezzato per il suo valore nutrizionale. Le foglie possono essere consumate crude o tritate finemente in una zuppa o in uno stufato.
• Viene servito con acqua fufu o gari, entrambi prodotti a base di manioca.

Caratteristiche del prodotto

• Sacchetto da 25 g
• Marca: Top Africa