Ugu è il nome della foglia di zucca scanalata, che viene coltivata in Nigeria e in altri paesi dell'Africa tropicale.

La foglia di Ugu è anche chiamata ikong ubong e viene venduta in forma essiccata nei negozi di alimentari africani.

È l'ingrediente principale utilizzato nella preparazione della zuppa di verdure nigeriana, o edikaikong. Una zuppa tradizionale nigeriana a base di carne, pesce e verdure.